行事食(平成26年)

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 ●12月の行事食【クリスマス】 お品書き・カード H26.12.25

もっと詳しい献立の説明は ⇒ こちら

エネルギー 800kcal
塩分

4.0g

(管理栄養士からひと言)
12/25(木)は『クリスマス』の行事食を召し上がっていただきました。エビピラフにハンバーグ、ツリーにみたてたポテトサラダ、クラムチャウダー等の洋食メニューです。3時のおやつにはチョコレートケーキをお出ししました。美味しそうに召し上がられていました。


 
     
  並菜食   キザミ食 ミキサー食 

 
 

 

●11月の行事食【きのこ御膳】 お品書き・カード H26.11.21

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エネルギー 750kcal
塩分

4.0g

(管理栄養士からひと言)
11/21(金)は『きのこ御膳』の行事食を召し上がっていただきました。旬のきのこ類は、食物繊維、ビタミンD、ミネラル類を豊富に含んだ低カロリー食品です。旨味成分も豊富なため、ご飯と炊きこむことで美味しくいただけます。


 
     
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●10月の行事食【山の実り】 お品書き・カード H26.10.22

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エネルギー 730kcal
塩分

3.8g

(管理栄養士からひと言)
10/22(水)『山の実り』の行事食です。秋の散らし寿司、焼き栗コロッケがとても人気でした。栗には食物繊維や亜鉛が豊富に含まれています。便秘・肌荒れ予防に役立ちます!

 


 
     
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●9月の行事食【敬老の日】 お品書き・カード H26.9.15

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エネルギー 690kcal
塩分

4.6g

(管理栄養士からひと言)
9/15(月) 敬老の日の行事食です。 栗・梨・さつま芋等旬の食材を使用したお膳です。敬老会の一環として楽しんでいただけました。


 
     
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●8月の行事食【お盆に寄せて】 お品書き・カード H26.8.13

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エネルギー 710kcal
塩分

4.5g

(管理栄養士からひと言)
8/13(水)『お盆に寄せて』行事食をお出ししました。生姜・ミョウガ入りの枝豆ご飯です。シャキシャキとした食感とさわやかな香りが、食欲を増進してくれます。


 
     
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●7月の行事食【七夕】 お品書き・カード H26.7.7

 

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エネルギー 610kcal
塩分

3.9g

(管理栄養士からひと言)
七夕の行事食です。いなり寿司、3色そうめん汁と七夕らしい行事食で口当たりも良く患者様美味しいと喜ばれていました。


 
     
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●6月の行事食【開院記念】 お品書き・カード H26.6.10

エネルギー 580kcal
塩分

3.1g

(管理栄養士からひと言)
6/10は当院の68周年の開院記念日です。いとよりの赤、赤飯・和菓子(あじさい)の紫、なますの白とオレンジ、南瓜・メロンの黄色その他野菜類の緑と彩りのよいお祝い膳となりました。


 
     
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●5月の行事食【皐月御膳】 お品書き・カード H26.5.1

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エネルギー 680kcal
塩分

3.5g

(管理栄養士からひと言)
5月1日は、皐月御膳の行事食です。旬の筍は萩産の竹の子です!『竹の子が沢山入ってるねっ』と患者様・利用者様喜ばれました。木の芽入りの汁、春キャベツ、空豆と春野菜をたっぷり使用した新緑の季節にピッタリの行事食です♪


 
     
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●4月の行事食【花見弁当】 お品書き・カード H26.4.11

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エネルギー 720kcal
塩分

4.7g

(管理栄養士からひと言)
4月11日(金) お花見の行事食でした。桜色の散らし寿司と鰆の木の芽味噌焼き、患者様、利用者様に春を感じていただけました。


 
     
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●3月の行事食【ひな祭り】 お品書き・カード H26.3.3

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エネルギー 770kcal
塩分

5.0g

(管理栄養士からひと言)
3/3ひなまつりの行事食です。2色の菱形散らし寿司が大変好評でした。


 
     
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●2月の行事食【節分】 お品書き・カード H26.2.3

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エネルギー 780kcal
塩分

5.9g

(管理栄養士からひと言)
2/3(月)節分の行事食にて、毎年恒例の手巻き寿司、鰯のつみれ揚げ等を召し上っていただきました。年に1回の手巻き寿司は大変好評でした。


 
     
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●1月の行事食【おせち】 お品書き・カード H26.1.1

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エネルギー 720kcal
塩分

3.8g

(管理栄養士からひと言)
2014年あけましておめでとうございます。おせちをお出ししました。長寿のシンボル・・・えび。まめまめしく過ごせるように・・・黒豆。子孫繁栄・・・数の子、里芋。よろこぶ・・・昆布巻き。巻物(繁栄の象徴)・・・伊達巻。紅白でめでたさの象徴・・・紅白なます。等を召し上がっていただきました。


 
     
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